概述
牛仔芭比（cowboybarbie）隸屬於長沙台眾品牌策劃有限公司，以經營奶茶，咖啡等飲品及小吃，烘焙，甜點，中式套餐為主。根據裝修風格及市場定位，分為尚酷版（以奶茶為主）及旗艦版（以咖啡為主）兩個版本。
2009年首創的“飲品+烘焙”理念，開創奶茶行業先河，填補了市場空白。2011年再次創新推出“飲品+烘焙+套餐”開店模式，開創飲品經營新門道。牛仔芭比以時尚、個性、健康的形象，始終走在時代的前沿。
品牌簡介
牛仔芭比是以沿襲歐美綠色健康休閒飲品與國際潮流烘焙為主打的特許經營連鎖企業，致力於打造全新的飲品烘焙模式，將時尚飲品與國際烘焙溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的綠色健康食品。集飲食文化研究、產品研發與銷售於一體,這是一個不斷推成出新挑戰自我，極具個性魅力的品牌。不僅擁有一支年輕並堅持健康理念的研發團隊——學習與創新、挑戰與突破、全力綻放你的味蕾是他們堅持不懈的使命；更擁有一支專業並有著資深市場背景的精英管理團隊——憑藉多年的品牌運營及管理經驗他們只進不退，自信地走在行業尖端；還擁有強勁的策劃、行銷及服務團隊，他們的理念始終如一：實現自我，超越自我！
牛仔芭比尚酷版以“牛仔遇見芭比，飲品愛上烘焙”為理念，體現出的具有冒險精神、追求自由的美國西部牛仔文化，以及芭比的潮人形象，獲得廣大消費者的喜愛。截止2011年12月31日，全國加盟店實時統計數據為415家。單店月營業收入突破10萬。
旗艦版則以“悠生活·慢咖啡”為理念。提供給大家一個舒適高雅的休閒空間，呼籲都市裡身心疲憊的人們，放下手中的速溶咖啡，從忙碌中稍停片刻，靜享現場研磨咖啡的悠揚韻味，細細品味中還原一個更加優雅從容的自已。
企業宗旨
傳承牛仔文化，弘揚芭比精髓，發展綠色健康事業，締造國際頂尖飲品烘焙品牌
企業精神
秉承牛仔精神鑄造芭比風采堅強自信超越健康創新共贏
店面裝修
尚酷版以“牛仔遇見芭比，飲品愛上烘焙”為主題，正如我們所見到的：醒目耀眼的黃色主調，用原木一根根砌成的玄關配上醒目的logo，時尚中透著個性，讓人耳目一新；整個牆面採用生態木裝修，散發著濃濃粗獷的牛仔氣息；框架里鑲嵌的是牛仔芭比的明星產品，既美觀，也能讓顧客在享用的同時更多地了解產品；桌椅上搶眼的牛仔芭比logo，落落大方，格調不俗。一切都於細微之處彰顯卓越品質。
旗艦版則以“悠生活·慢咖啡”為主題，用永恆經典的沉穩黑色為主調，亮眼的白色“牛仔芭比”LOGO嵌入黑色的背景牆，夜晚霓虹燈點亮，“牛仔芭比”4個字被燈光照映，雅致自然；室內牆面採取黑白兩色為主色調，在吧檯區多彩色調的輝映下，屬於城市的時尚一覽無遺。這就是“悠生活·慢咖啡”，時尚、簡單、自然。
牛仔芭比尚酷版的Logo由微笑的星星、代表美國的星條旗及牛仔芭比的中英文文字組成。亮眼的旗幟，代表了牛牛人所具有的冒險與創新的雙重精神(正如美國牛仔文化的精髓)，牛牛人舉著勝利的旗幟一路凱旋。芭比星星，是牛仔崇尚的吉祥物，預示著芭比即將勢不可擋的成為飲品烘焙行業一顆最亮的新星！
牛仔芭比旗艦版的Logo則是由簡單的“牛仔芭比”四個字搭配黑色的背景組成。黑白兩色，簡單而大方，象徵著灑脫而豪放的牛仔精神和健康美麗的芭比風采；黑白搭配，黑色更具深邃和穩重，白色更顯張揚和跳躍，代表了品牌雄厚的實力和務實創新的開拓精神。字字有個性，字字顯態度，而恰到好處的組合讓整個畫面和諧而生動，代表著牛仔芭比“和約不同”，笑迎天下客的博大胸懷和氣魄。
加盟模式
奶茶，咖啡早已經成為一種文化，一種生活方式的象徵。
牛仔芭比奶茶和咖啡的基礎上，又沿襲了古老的烘焙技術，並且將幾千年的中餐飲食文化帶到奶茶和咖啡的世界。將“飲”與“食”完美融合。在飲品行業開創了一種全新的經營模式，使牛仔芭比品牌更加深入人心，引領行業風向。
牛仔芭比加盟模式分為尚酷版以及旗艦版。每個版本分為三種店型，方便加盟商選擇。
Ⅰ酷飲店：主營奶茶，花式咖啡等冷熱飲品；
Ⅱ時尚店：以“飲品+烘焙小吃+法式甜點”作為主營，在酷飲店基礎上增加薯條，蛋撻，鬆餅，綿綿冰及法式甜品系列，以及奧爾良烤翅，深海鱈魚條，黃金蝴蝶蝦等暢銷小吃。
Ⅲ豪華店：以“飲品+中西餐點+烘焙小吃”作為主營，在時尚店的基礎上增加大廚料理，意大利麵，水果沙拉等中西式餐點。
部分產品
【奶油奧利奧咖啡】：奶油&奧利奧——孩童的摯愛，融合咖啡，回味間時光逆轉，重拾童真的快樂。
【抹茶拿鐵咖啡】：抹茶溶入咖啡，東西方的奇幻融合，淺嘗之下，唇齒縈繞全新味覺體驗。
【焦糖可可】：凝聚的香氣，無論是對可可的濃香，還是對焦糖的甜與苦，全無偏見。從入口、細品、到入喉，整個過程就像畫了一個完美的圓，口腔的愉悅更勝嗅覺。
【牛仔招牌醇香咖啡】：當阿爾伯塔定格牛仔仰望藍天的淡淡憂傷，咖啡杯里只有餘醇香和牛仔的冥想。
【意式卡布奇諾】：咖啡和奶沫的完美融合，分層的口感，給你經典意式咖啡享受。它的香、甜、濃、苦，洋溢著來自義大利的熱情與浪漫。
【紅豆椰汁西米露】：溫潤清爽的椰汁里，精靈般的西米和紅豆，會有怎樣的故事？
【摩卡奶茶】：濃情朱古力混上醇香紅茶，再用滿滿的奶泡覆蓋，細細回味，有溫暖漫過心頭。
【芒果優多奶昔】：繼承了芒果香甜的味道，又有牛奶的濃郁，吃到嘴裡滑滑的、甜甜的、冰凍的，仿佛置身夏威夷的繽紛假日，陣陣愜意。
【藍莓蛋撻】：藍莓內餡豐厚，奶味蛋香濃郁，甜而不膩。[1]提拉米蘇柔和中帶點質感的變化，它是義大利的貴族甜品，也專屬愛情的甜品。溫柔的放進嘴裡，甜蜜便在身體裡肆意蔓延起來。
【台灣NO.1滷肉飯】：對台灣人來說，滷肉飯是深深的台灣情結。簡單的白米飯，淋上滷肉，吃出平常的幸福。
