營養牛骨湯

營養牛骨湯是一款家常美味菜，主要原料有牛骨400克、胡蘿蔔150克等，這道菜營養豐富，湯鮮味美，滋補佳肴。特點：牛骨含有豐富的鈣質，對孕媽媽及胎兒都有益，懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候，特別需要鈣質，因此孕媽媽可常喝牛骨湯。

基本信息

• 中文名：營養牛骨湯

• 主料：牛骨400克、胡蘿蔔150克。
• 調料：植物油、鹽、洋蔥、薑片。

營養牛骨湯特點：

牛骨含有豐富的鈣質，對孕媽媽及胎兒都有益，懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候，特別需要鈣質，因此孕媽媽可常喝牛骨湯。
說有有鈣但能吸收的不算多的，在煲湯時最好加點醋，這樣有一小部分的鈣才能出來被人體吸收的，綜合來看補鈣一般般了。

營養牛骨湯材料：

主料：牛骨400克、胡蘿蔔150克。
調料：植物油、鹽、洋蔥、薑片。

營養牛骨湯做法：

1、牛骨剁塊，洗淨，放入沸水中煮5分鐘，撈出洗淨；胡蘿蔔、洋蔥分別去皮，切大塊。
2、鍋內加油燒熱，放入洋蔥塊、薑片，炒香後加入適量清水，煮沸後加入牛骨、胡蘿蔔塊，轉小火燉3小時，加鹽調味即可。

香濃牛骨湯

食材特點

牛骨：牛骨與排骨一樣，同樣可以起到養腎補髓的作用，產後常喝牛骨湯亦可增強體質。
胡蘿蔔：胡蘿蔔性平昧甘，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎等多重作用，對於營養不良、腸胃不適、便秘、性功能低下等症有較好的治療作用。
洋蔥：洋蔥性溫味辛，有發散風寒作用，產婦產後適當使用可驅散內寒，避免得月子病。