燒排骨燜栗子

燒排骨燜栗子是一款家常美味菜，主要原料有燒排骨、栗子等，這道菜營養很豐富。

材料

燒排骨300克、栗子300克、蒜頭（去衣拍碎）20克、薑片20克，鹽、糖、花生油各適量。

做法

1、燒排骨斬件備用；
2、栗子去殼去皮，洗淨備用；
3、開鍋下油，爆香蒜頭、薑片，下栗子翻炒片刻，然後加入適量水，以中火燜煮栗子20分鐘，然後加入燒排骨，煮5分鐘，以鹽、糖調味便成。