燉鹹菜鴨

鹹菜鴨是一道美食，主要食材有鴨子、鹹菜、姜等，該菜品主要調料是雞精、胡椒粉、鹽，主要採用煮製的方法製作而成。

材料:
米鴨1/2隻，鹹菜心1/2個，老薑50公克，水1000㏄，鹽1小匙，米酒1大匙
做法:
1.米鴨剁小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出備用。
2.鹹菜心洗淨，切斜刀片備用。
3.老薑去皮切片備用。
4.將作法1∼3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。