燉豆腐白菜冬粉

燉豆腐白菜冬粉是一道美食，主要食材有豆腐、冬粉、白菜等。

原料

白菜500克，冬粉100克，豆腐400克。

配料

蔥、姜、油、鹽各少許，清湯。

製作方法

1，將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發後切段；
2，鍋內放底油，下蔥、薑末熗鍋加湯；
3，將白菜放入煸一下；
4，放入豆腐，加料酒、鹽、味素，粉條，燉至白菜、粉條熟軟，出鍋即成。

特點

補益脾胃，延年益壽