所屬菜系
魯菜美食原料

美食做法

2、將豬肉洗淨剁成末,也放入蘿蔔碗內,再加入紹酒、精鹽、味素、麵粉和少許清水,拌攪上勁成餡心。
3、鍋上火,舀入熟豬油燒至六成熱,將餡心用手擠成小圓子,逐個放入鍋內,炸至淡黃起殼時,撈起裝入盤內,撒入花椒鹽即可。蘿蔔不可煮得太爛,斬時要細勻,擠乾水分。蘿蔔肉圓在常溫下可保存數日,可煮可燒、亦可燒湯,其味佳美。
炸蘿蔔丸子是一道菜名,屬魯菜。原料:鮮蘿蔔500克,去皮五花豬肉250克,精鹽5克,醬油2克,紹酒2克,麵粉75克,蔥薑末5克,熟豬油500克(約耗100克),花椒鹽2克,味素2克。
蘿蔔丸子是山東省經典的漢族名菜之一,屬於魯菜系。將蘿蔔擦成細絲、擠去水分後拌入麵粉,加上蔥薑末炸成金黃色的蘿蔔丸子。作為一種油炸食品,在全國各地都有出現...
原料 做法做法 1. 蘿蔔洗淨 炸綠豆蘿蔔丸子 2. 用刨絲器刨絲 炸綠豆蘿蔔丸子 3. 鍋子燒水,將蘿蔔絲放入,焯水 炸綠豆蘿蔔丸子 4. 撈出蘿蔔絲,控乾水分 炸綠豆蘿蔔丸子 5. 剁碎 炸綠豆蘿蔔丸子 6. 香菜洗淨 炸...
用料 做法食品用料主料:燈籠紅蘿蔔一個(外皮是紅的,裡面是白色的),胡蘿蔔一根,香菜一綹,大蔥一根配料:五香粉,麵粉,玉米澱粉,鹽,雞精,姜粉做法:把蘿蔔的皮削掉...
主料 製作方法 注意事項 素丸子其他吃法材料青蘿蔔,麵粉,薑末,鹽做法1.青蘿蔔擦成細絲,用刀簡單切幾下,撒入薑絲和適量鹽調味; 2、加入適量麵粉拌勻,使蘿蔔絲剛好能捏成團; 3、鍋熱油,燒至8成熱時放入丸子,炸至金黃。 ...
材料 做法炸蘿蔔絲丸子是一道酥脆可口,香氣宜人,色味俱全的小吃,丸子裡的蘿蔔絲清甜爽口,讓人回味無窮。
菜品特色 做法 營養價值蘿蔔素丸子是一道美食,主要原料有青蘿蔔450克、雞蛋一個(40克)、姜20克、熟花椒麵3克、鹽6克、麵粉150克等。
菜品特色 做法 營養價值油炸蘿蔔丸子是一道美味的菜餚。
菜品特色 營養價值 做法 做法二 特色香酥蘿蔔丸子是一道菜餚,具有外觀潔白,大小均勻,賣像可愛,口感外酥內嫩,物美價廉的特點。
原料/調料