材料:
河蟹2隻
配料:
姜塊15克,蔥段10克,鹽半勺,醬油1勺,料酒1勺,白糖半勺,植物油2勺
做法:
1.蔥、姜切絲,河蟹洗乾淨,從肚子中間將其一切兩半。
2.燒熱炒鍋,倒入植物油,油溫7成熱的時候,放入蔥、薑絲爆炒。
3.把河蟹放入鍋中,加入料酒翻炒10秒左右放入醬油、鹽、白糖翻炒,澆入3勺開水,改小火蓋上鍋蓋燜煮5分鐘即可。
炒蔥姜河蟹的主料為河蟹2隻,配料有姜塊15克,蔥段10克,鹽半勺,醬油1勺,料酒1勺,白糖半勺,植物油2勺。
河蟹2隻
姜塊15克,蔥段10克,鹽半勺,醬油1勺,料酒1勺,白糖半勺,植物油2勺
1.蔥、姜切絲,河蟹洗乾淨,從肚子中間將其一切兩半。
2.燒熱炒鍋,倒入植物油,油溫7成熱的時候,放入蔥、薑絲爆炒。
3.把河蟹放入鍋中,加入料酒翻炒10秒左右放入醬油、鹽、白糖翻炒,澆入3勺開水,改小火蓋上鍋蓋燜煮5分鐘即可。
材料:河蟹2隻,姜塊15克,蔥段10克,鹽半勺,醬油1勺,料酒1勺,白糖半勺,植物油2勺做法:1.蔥、姜切絲,河蟹洗乾淨,從肚子中間...、薑絲爆炒。 3.把河蟹放入鍋中,加入料酒翻炒10秒左右放入醬油、鹽...
年糕炒蟹是一道美食,主要食材是河蟹,火鍋年糕。
材料 做法雙白炒梭蟹屬於魯菜,主要原料是螃蟹、白果、百合,口味是鮮香,工藝是炒,難度屬於中級,蟹塊鮮香,雙白脆爽,色紅黃白相間,別具特色,此菜果蔬與海蟹同炒,其味...
烹製材料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 所含營養素做法:河蟹五支洗淨切開,占麵粉後放入油鍋炸透倒出,鍋內蔥姜爆鍋,下面醬炒熟,加清湯、白糖、料酒等少炒。 放蟹子(切面向下)小火,蓋蓋,燜透加香油翻大盤即...
炒海紅白炒蝦爆炒鱔片滑熘魚片河蟹炒烏龍麵蝦仁炒鮮奶乾煸鱔背清炒魷魚絲鹹蛋黃炒河蟹椒鹽小黃魚高山茶香蝦醬爆墨魚-彩椒鮮蝦仁杏仁銀鱈魚香炒蟹肉火爆海腸辣炒田螺豉椒爆黃鱔香辣蟹宮保魷魚蔥姜大蝦黑白螺片蔥椒鮮魚條韭香海腸蔥姜...
內容介紹 作者介紹 作品目錄。中國有中秋前後食用河蟹的傳統,由於傳統上中醫認為蟹性寒,故常用姜茸...特徵河蟹螃蟹身上堅硬的甲殼可以保護螃蟹,避免遭受到天敵侵害,但是甲殼...,一等是湖蟹,如陽澄湖、嘉興湖;二等是江蟹,如九江、蕪湖;三等是河蟹;四等...
物種概述 食用價值 形態特徵 生理特徵 生活習性簡介 中華絨螯蟹 河蟹屬於高等甲殼動物。在動物分類上隸屬於節肢動物門...舊金山灣一帶形成了兩個分布區。 毛蟹 河蟹的適應性很強,在中國分布很廣,北自...,在通海的江河興建了水閘和大壩,阻斷了河蟹的通道,影響了河蟹自然增殖...
簡介 分布情況 種群介紹 養殖技術 毛蟹公母區分蝦/白灼基圍蝦/鯽魚燉蘿蔔絲蔥姜炒河蟹/香辣小河蟹/清蒸蟹油爆海螺/燴.../農家小炒肉蘑菇肉片/鳳梨咕嚕肉糖醋排骨/黑椒牛柳乾煸牛肉絲/豆芽炒肉絲/乾煸肉絲芫爆牛肉絲/青椒牛柳絲/水煮牛肉蒜香牛柳/木耳炒肉片/熘裡脊椒...
基本信息 編輯推薦 目錄