炒苔菜肉片

原料：
苔菜、肉
做法：
1、苔菜去根，洗淨，控乾水分；
2、切成5厘米左右的段；
3、起油鍋，蒜片爆鍋，下入肉片炒至變色；
4、先下菜梗，大火翻炒一分鐘；
5、再下菜葉炒至斷生；
6、調入適量鹽、蚝油即可。