火腿杏鮑菇

火腿杏鮑菇是由火腿、杏鮑菇、紅辣椒、蔥花等食材製作而成的一道美食。杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。 杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。

材料:

火腿，杏鮑菇，紅辣椒，蔥花，鹽，雞精

做法:

1.火腿腸切大片，杏鮑菇同樣大片（被我在超市遇見大個滴，真是愛S啦～），紅辣椒切小圈（裝飾作用），蔥花～
2.熱油下紅辣椒和杏鮑菇不停的炒，炒出汁～
3.接著下火腿片一起翻炒～
4.撒鹽調味，撒雞精和蔥花就OK了！