出處
《紅樓夢》第四十五回 金蘭契互剖金蘭語 風雨夕悶制風雨詞
就有蘅蕪苑的一個婆子,也打著傘提著燈,送……來…… 一包……潔粉梅片雪花洋糖。說:“這比買的強。姑娘說 了:姑娘先吃著,完了再送來。”黛玉道:“回去說‘費 心’。”……
簡介
梅片雪花洋糖
派院中一個婆子送燕窩給黛玉時,還有一包潔粉梅片 雪花洋糖。這是一種白色的拌有冰片在內的糖。梅片,又 稱龍腦冰片、梅花片腦(《夷堅志》)、冰片,為龍腦香 樹脂加工品,呈半透明塊狀、片狀和顆粒狀的結晶,直徑 1-7厘米,厚約1毫米,類白色至淡灰棕色,以白色為 佳,故云“潔粉雪花”。氣清香,味清涼,噙之慢慢溶化, 有某些止痛及溫和防腐消炎的作用。
《紅樓夢》中的誘人美食
《紅樓夢》中的美食實在太多了,幾乎舉目皆是,讓人垂涎三尺,不但美味,而且還蘊含著我國古老的養生之道。 |