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煮
煮法是將食物及其他原料一起放在多量的湯汁或清水中,先用武火煮沸,再用文火煮熟。具體操作方法:將食物加工後,放置在鍋中,加入調料,注入適量的清水或湯汁,用...
基本信息 方言集匯 宋本廣韻 註解 詳細註解 -
清煮蠶豆
清煮蠶豆是以蠶豆為原料的小菜。
製作食材 做法 小技巧 -
清煮河蟹
清煮河蟹,是我國的一種飲食,在我國各地隨處可見。製作工藝簡單,材料易得,是一種常見的食物。下面是做法
主料 輔料 製作步驟 -
清煮肉片
適量瘦肉切好成片 鍋內放入水煮開 放入肉片
基本信息 食材明細 做法 -
清煮黃花魚
4. 5. 6.
材料: 做法: -
清煮海參
清煮海參,是一道美食,可以治療久瀉不止,或過敏性腸炎。
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清煮鯽魚
料酒適量 大料適量 乾紅椒適量1.主料是鯽魚。
食材明細 製作步驟 -
清煮扇貝
用料 材料 用量 扇貝 一斤 做法 1. 電飯鍋里加水沒過扇貝,煮飯檔直接開煮,水開後扇貝口張開就行了。 ...
用料 做法 -
清煮淡菜
用料 材料 用量 淡菜 10個 薑片 鹽巴 味素 做法 1. 淡菜洗乾淨 2. 冷水下鍋,放入薑片和淡菜 3. 一定要用冷水...
用料 做法 -
清煮蛤蜊
用料 材料 蛤蜊 清水 鹽、姜 做法 1. 蛤蜊放鍋中加一點清水,不需要沒過 2. 加點鹽調味,姜去腥 3. 等到大部分蛤蜊...
用料 做法