製作材料：
主料：小麥富強粉400克
輔料：酵母12克,雞蛋黃20克,乳酪350克,香腸100克,臘肉（煙肉）20克,番茄20克,洋蔥（白皮）15克,青椒15克,墨魚15克,蝦仁50克,蟹肉8克
調料：鹽13克,白砂糖20克,橄欖油35克
做法：
1. 將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱200℃的烤箱中；
2. 烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出；
3. 將香腸、燻肉切片；
4. 番茄、洋菇洗淨去蒂切丁；
5. 洋蔥去皮切丁；
6. 青椒洗淨、去蒂切成圓；
7. 鮮墨魚洗淨切丁備用；
8. 將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，並抹上拿波里肉醬（25克）；
9. 接著將餅皮均勻撒上乳酪絲，再均勻鋪上香腸、燻肉、番茄、洋菇、洋蔥、青椒、墨魚；
10. 再放入洗淨的蝦仁、蟹肉絲，最後再撒上適量乳酪絲、乳酪粉與撕碎的醃熏乳酪；
11. 將餅皮移入預熱200的烤箱中烘烤約6分鐘；
12. 至乳酪表面呈金黃色後取出，即可分切食用。
