海藻魔芋絲

做法：1. 2. 3.

材料：水發海藻150克,魔芋絲結150克、龍豆50克，鹽4克、雞精4克、蔥段5克、薑片5克,高湯50克、花生油35克
做法：1. 海藻入沸水中焯水，芋絲沖洗下乾淨,龍豆斜刀切厚片.
2. 炒鍋上火，入油燒熱，下入蔥段、薑片爆香，加高湯、海藻、芋絲結、龍豆煮2分鐘.用鹽、雞精調味，煮至原料入味、湯汁收濃時出鍋裝盤即可。
3. 根據個人口味不同，可配醋、辣椒油、蒜蓉佐食。
海藻魔芋絲屬於高血壓食療藥膳食譜之一，對改善症狀十分有幫助。