形態特徵
豆的形狀有點古怪，長方形的，長度大概比手掌略長一點。從橫切面看，四個角向外凸出，象英文字母“X”。
龍豆是一種草藥，是熱帶植物九龍藤的種子。又叫羅漢豆，羅漢豆見於《南方草本狀》、《本草拾遺》謂：“依樹蔓生，如通草藤也，其子紫黑色，一名象豆，其實三年方熟，角如弓袋，子若雞卵，其外紫黑色，其殼用貯丹藥，經年不壞，取其仁入藥，炙用。生海南，解諸藥毒九龍藤，又稱過江龍，主產於泰國及緬甸的熱帶雨林，中國境內分布於海南。成熟期三年，一年開花，二年結果，三年成熟。九龍藤是世界上是世界最長的藤科植物，最長能達到30——50米，所結果實長達成90厘米左右，也是世界上最大的豆科植物。龍豆即是過江龍種子的別稱。
一年生或多年生攀援草本。莖長2-3米或更長，具塊根。葉為具3小葉的羽狀複葉；葉柄長，上有深槽，基部有葉枕；小葉卵狀三角形，長4-15厘米，寬3.5-12厘米，全緣，先端急尖或漸尖，基部截平或圓形；托葉卵形至披針形，著生點以下延長成形狀相似的距，長0.8-1.2厘米。總狀花序腋生，長1-10厘米，有花2-10朵；總花梗長5-15厘米；小苞片近圓形，直徑2.5-4.5毫米；花萼綠色，鍾狀，長約1.5厘米；旗瓣圓形，直徑約3.5厘米，外淡綠，內淺藍，頂端內凹，基部具附屬體，翼瓣倒卵形，長約3厘米，淺藍色，瓣柄中部具丁字著生的耳，龍骨瓣稍內彎，基部具圓形的耳，白色而略染淺藍；對旗瓣的1枚雄蕊基部離生，中部以上和其它雄蕊合生成管，花葯同形；子房具短柄，無毛，胚珠多顆，花柱長，彎曲，柱頭頂生，柱頭周圍及下面被毛。莢果四棱狀，長10-25（-40）厘米，寬2-3.5厘米，黃綠色或綠色，有時具紅色斑點，翅寬0.3-1厘米，邊緣具鋸齒；種子8-17顆，白色，黃色，棕色，黑色或雜以各種顏色，近球形，直徑0.6-1厘米，光亮，邊緣具假種皮。果期10-11月。
分布範圍
我國雲南、廣西、廣東、海南和台灣有栽培。原產地可能是亞洲熱帶地區，現亞洲南部、大洋洲、非洲等地均有栽培。
主要價值
四角豆一般都是清炒或蒜蓉炒，清脆爽口，別具風味。富含蛋白質、維生素、多種礦物質，營養成價值極高，被人們稱作是“綠色金子”。
嫩莢和嫩葉主要用作蔬菜，種子和地下塊根主要作糧食，莖葉亦是優良的飼料和綠肥。葉片、豆莢、種子及塊根均可入藥，對冠心病、動脈硬化、腦血管硬化、不孕、習慣性流產、口腔炎症、泌尿系統炎症、眼疾等19種疾病有良好療效。因此，有人稱四棱豆為“二十一世紀健康食品”、“奇蹟植物。”四棱豆富含維生素及多種營養元素，具有降壓、美容、助消化等食用和藥用價值，效作超出其他豆類和一般蔬菜，被譽為“豆中之王。”
龍豆（四棱豆）可作為飾品，剛強無敵。象徵愛情，海誓山盟的忠誠；也象徵事業勇往直前。
每100克含 可食用部分 100克
熱量（千卡）：32B1 硫胺素（毫克）：.04CA 鈣（毫克）：147
蛋白質（克）：3.7B2 核黃素（毫克）：.06MG 鎂（毫克）：46
脂肪（克）：.5B5 煙酸（毫克）：1FE 鐵（毫克）：1.3
碳水化合物（克）：3.1 VC 維生素C（毫克）：11MA 錳（毫克）：.19
膳食纖維（克）：1.9VE 維生素E（毫克）：.77ZN 鋅（毫克）：.46
維生素A（微克）：87 膽固醇（毫克）：0CU 銅（毫克）：.35
胡蘿蔔素（微克）：.8 鉀（毫克）：142P 磷（毫克）：54
視黃醇當量（微克）：90 鈉（毫克）：4.1SE 硒（微克）：4.06
川續斷
龍豆續斷，川續斷科，別名龍豆、屬折、接骨、南草、接骨草、鼓錘草、和尚頭、川斷、小續斷等。藥用價值主要在於植物的根部。
龍豆