基本信息
【菜譜名稱】 海南椰奶雞【所屬菜系】 海派菜
【口味特點】 雞肉嫩滑,椰香濃郁,味鮮可口,營養價值高。不須斬件,用筷子戳開分塊即可挾食。
海南椰奶雞,雞肉嫩滑,椰香濃郁,味鮮可口,營養價值高。
海南特產是海南特有的產品,海南常見的特產中椰子食品類主要有糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰片糖、椰子粉和椰子醬等;咖啡類有速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。
海南特產 特產歸類椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成,其主要成分為澱粉和飽和性脂肪酸(以棕櫚酸,palmitic acid,為主),低蛋白無纖維。椰奶有很好的清涼消暑...
相關食品做法 大馬美食海南作為中國唯一的熱帶海洋大省,得天獨厚的自然資源優勢,風情濃郁的少數民族,堅持大開放的經濟特區,使海南的“吃”表現出幾大特點:一是新鮮、二是天然、三是...
美食文化 地理位置 特色食品海口椰奶雞,是海南傳統名菜。原出自三十年代海口市老牌瓊南酒家名廚師覃啟傑 (外號“瓊南四爹”)之手。當年宋子文返瓊省親嘗過此菜,甚為贊嘗。其製作方法經幾...
椰奶咖喱蚵是一道美食,是由為浸發好的蚵肉300克、咖哩油5克、鮮椰奶50克(用1個鮮椰子壓出的汁)、筍類100克,姜米、蒜茸各5克等食材製作而成。
海南興隆,創建於1951年,原名為海南興隆華僑農場是中國最大的華僑農場,2007年更名為海南興隆華僑旅遊經濟區,位於海南島東南部萬寧市境內美麗的太陽河畔...
簡介 基本概況 面積與人口 特產美食 自然資源