洋蔥烤飯

洋蔥烤飯是由蔥、米、滾水、B.G.、奶油、蒜頭、鹽、胡椒粉等原料製作而成，色香味俱全，口感好

簡介

菜名:洋蔥烤飯

洋蔥烤飯

所屬菜系:其他西餐
特點：美味又健康

原料

洋蔥一個、米五杯（電飯鍋量杯）、滾水五杯（電飯鍋量杯）、B.G.一束、奶油五十公克、蒜頭三粒、鹽、胡椒粉適量、錫箔紙一張。

製作過程

1. 洋蔥切成碎丁狀，米洗淨瀝乾備用。

洋蔥烤飯

2. 以奶油炒香洋蔥，加入米以中火炒至半透明，放入烤盤中。再倒入滾水，加鹽、胡椒粉、蒜頭、B.G.以錫箔紙將烤盤完全覆蓋。

3. 將烤盤放入已預熱至攝氏一百八十度的烤箱中烤二十分鐘後，繼續置於烤箱中燜二十分鐘。

4. 取出烤盤，挑除蒜頭、BG，將米飯拌松，放入烤箱中保溫，待食用時再取出。