油潑鮑魚

油潑鮑魚是青島海鮮名菜，此菜用上湯煨入味煮熟，放入盛器中，將調好的魚汁澆在鮑魚上面，香菜末、香蔥末撒在鮑魚上面即可。

簡介

油潑鮑魚是青島海鮮名菜。
菜譜製作：青島合群大酒店位於即墨市區西側，內部裝修豪華、典雅、設施一流，是舉辦喜慶宴席的佳地。菜由特級廚師主理，魯、粵、川、台灣菜，均可烹製，能滿足不同檔交的客人。本店的小魚花生，蒜香蔥仔骨，武大郎炊餅夾狗肉等菜餚深受客人的歡迎，同時推出的名菜老醋蜇頭，油潑鮑魚，兩吃大烏魚等深受客人喜愛。

青島合群大酒店推出的油潑鮑魚脆嫩鹹鮮蔥香味濃其作法是將鮑魚洗淨，用上湯煨入味煮熟，放入盛器中，將調好的魚汁澆在鮑魚上面，香菜末、香蔥末撒在鮑魚上面即可。

地址：青島即墨市振中街21號
訂餐電話：0532—85269888537598