沙窩海鮮粥

沙窩海鮮粥是一道以鮮蝦為主要食材製作的美食。

材料

主料：鮮蝦200克、鮮尤魚200克、海蟹1隻、粳米50克
配料：姜蔥、芫西、

做法

1.海鮮洗淨剖開，螃蟹用刀背拍幾下，然後用薑絲、油、鹽醃製，
2.粳米洗淨用油鹽醃製；
3.砂鍋燒開水後放粳米，滾40分鐘；
4.倒入海鮮，滾20分鐘；
5.放蔥、芫西即可。