水煮鱸魚

水煮鱸魚是一款家常菜品，製作原料主要有鱸魚等。

食材

主料

500g鱸魚

配料

適量油

適量鹽

適量花椒

適量紅辣椒

製作步驟

1

新鮮鱸魚一條

2

洗淨，劈魚片

3

加雞蛋，生粉，鹽，醬油，上漿

4

調料都調勻

5

花椒，辣椒準備好，待用

6

放入高湯，水燒開，放入豆瓣醬

7

把漿好的魚片一片片放入

8

幾分鐘後把它倒出來

9

起油鍋，炒想花椒，辣椒

10

澆在魚片上，水煮魚做成功了

小貼士

魚片一定要上漿