橙香雞片

橙香雞片所屬美食之一，主要原料有200g雞胸肉一個橙子等，這道菜非常美味。

原料：

200g雞胸肉一個橙子

配料：

少許糖少許蚝油少許澱粉少許雞蛋

做法：

1橙子切片擺盤，一部分橙皮切碎，擠出橙汁加入少許白糖備用。
2雞胸肉洗淨切小片，加入雞蛋，澱粉，蚝油醃製入味。
3半小時後炒勺加熱，加少許底油，下入雞片中火滑散。變色後倒入橙皮碎一起翻炒，出鍋前倒入橙汁大火翻勻即可。