梅子醬

梅子醬是一道以紫蘇梅為主要食材製作的美食。

基本信息

• 中文名：梅子醬
• 主要食材：紫蘇梅，砂糖

• 所需時間：1小時以上
• 是否含防腐劑：否
• 難度：配菜(中級)

製作過程

料:

紫蘇梅:2顆

砂糖:1大匙

素蚝油:1大匙

梅子汁:2大匙

作法:

1、紫蘇梅洗淨、切細末。

2、取一碗，放入其餘材料:與水攪拌均勻，備用。

3、熱鍋，倒入、醬汁以小火煮約3～5分鐘至小滾即可熄火盛碗。

4、將一起混合拌勻即可。