作法:1、白木耳加水泡開,去除雜質。
2、蓮子加水,快熟時加入白木耳及冰糖,煮至熟。
3、放涼後移入冰櫃,吃之前加點桂花蜜,就是一道香甜的桂花蜜銀耳湯。
平常吃慣的銀耳蓮子湯,一旦加入桂花蜜,獨特的桂花香將使得平淡的蓮子更有滋味,白木耳也更具有口感!
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