概述
桂花糖油山芋,系小吃品種之一,把山芋冼淨去皮,切去頭部,放入鍋中,
再放入明礬,另將紅曲米裝入紗布袋,紮緊袋口放入,加清水淹沒,蓋上鍋蓋燒至酥爛後取出裝盆,切片後撒上甜桂花。相關
再將原鍋中的糖鹵燒至粘稠,澆在山芋片上即可。其色呈醬紅,入品桂花香氣濃郁,味甜酥爛。
桂花糖油山芋,系小吃品種之一,主要原料為山芋,明礬、紅曲米,甜桂花,糖鹵等。
桂花糖油山芋,系小吃品種之一,把山芋冼淨去皮,切去頭部,放入鍋中,
再放入明礬,另將紅曲米裝入紗布袋,紮緊袋口放入,加清水淹沒,蓋上鍋蓋燒至酥爛後取出裝盆,切片後撒上甜桂花。再將原鍋中的糖鹵燒至粘稠,澆在山芋片上即可。其色呈醬紅,入品桂花香氣濃郁,味甜酥爛。
糖油山芋細膩易酥,粗糧製作。
食品名稱 介紹原料有山芋,白糖,熟芝麻,糖桂花鹵,熟豬油。山芋去皮切塊,下熱油鍋中炸至起殼,色呈金黃時撈起瀝油,鍋內留少許油,熬糖至熔,加糖桂花鹵,倒入山芋翻鍋,撒上...
做法 注意 山芋另外的吃法果茶菜拔絲紅薯太極山芋蜜燒紅薯蜜?紅薯蘋果紅薯糖油紅薯蜜汁山芋蜜汁橄攬山芋荔香薯片黃油泛麻紅薯桂花糖油山芋桂花山芋甘薯蜜火腿紅薯蜜乾蜜汁薯圓糖汁...??小米餅?珍珠烙餅小米麵攤黃烙蔥椒糊塌菜煎餅山樂煎餅糖酥煎餅多味煎餅油食子...
作品目錄、油氽黃豆、醬螺螄、油氽臭豆腐、油氽粢飯糕、烘山芋、油三角粽等,均是...、小有天的藕粉圓子、炸酥豆糖粥等;城隍廟小吃是位於上海中心,主要有生煎饅頭...、豆腐腦、五香回鹵乾、五香茶葉蛋、烏龜子、酥燒餅、小籠包餃、千層油糕、多種澆頭...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃三刀紅薯脯桂花糖油甘薯薯“雞腿”甜薯花糖油甘薯太極山芋蜜汁山芋奶油山芋泥桂花糖油山芋拔絲山藥赤豆山藥泥山藥壽桃芋泥金瓜芸豆金魚炸米麵鯽魚煮高梁面...餅蝦乾蘿蔔餅西安蘿蔔餅網油薯蓉餅煎薯餅紅薯餅桂花薯餅炸山藥餅山藥餅香麻...
內容介紹 作品目錄三十丸 空心食前溫米飲下.(《聖濟總錄》山芋丸) 2.治濕熱腹瀉:山藥...
存儲運輸 生物特性 種植基地 藥理作用 形態特徵餃,沈永興饅頭,桂花糖油山芋,桂花糖芋艿,焐酥豆糖粥,桂花雞頭肉,八寶雞頭肉,桂花焐熟藕,鮮肉棕,灰湯棕,白沙棕,綠豆棕,豬油夾沙棕,三角棕...,薺菜三絲春卷,魚味春卷,八寶血糯,素火腿,桂花糖炒栗子,桂花栗白果,海棠酥...
推薦飲食 蘇式小吃品種 蘇州十大特色小吃 蘇州特色美食街、烏山等村萬畝富硒大米,三星、送駕、精華等村萬畝山芋、板栗、芝麻等旱雜糧...
鎮情概況 地理環境 交通狀況 城鎮建設 經濟建設