核桃蚝油生菜

核桃蚝油生菜，主要使用的材料為生菜、核桃，配以耗油，味道爽口，營養價值高。

核桃蚝油生菜

材料

結球萵苣1個，蚝油1湯匙半，核桃2兩，油3匙。

作法

將結球萵苣洗淨後濾乾水分，然後將核桃在小火上乾炒，炒熟後壓碎。而後大火快炒結球萵苣約1分鐘，淋下蚝油，改小火煮約3分鐘。將生菜盛入碗，撒下核桃屑即可。