松仁玉米烙

松仁玉米烙是罐裝玉米粒 松仁 雞蛋液 白糖為原料製成的菜餚

原料：

罐裝玉米粒1聽 松仁50克 雞蛋液1個 白糖、濕澱粉、色拉油各適量

製法：

1．玉米粒入沸水鍋中汆一水，撈出搌乾水分，納碗，加入雞蛋液、濕澱粉、白糖攪勻；松仁入熱油鍋中炸黃，撈出瀝油。
2．不粘鍋上火，放入少許色拉油燒熱，倒入攪勻的玉米粒攤勻，再在上面撒上炸黃的松仁，用中火煎至底面色呈金黃時起鍋，最後改刀裝盤即成。