掛漿豆腐

掛漿豆腐，的做法簡單是港台菜里的常見菜，菜系及功效是港台菜，製作難度：配菜為中級，所屬口味是甜味，製作工藝為炸。

基本信息

• 中文名：掛漿豆腐
• 主要食材：豆腐，白糖，麵粉

掛漿豆腐

主要材料

主料：豆腐兩塊，白糖二兩，麵粉少許。

製作方法

做法：(1)豆腐菇切成四方丁，掛上麵粉糊入油鍋炸成金黃色取出；
　(2)鍋內放入一勺水，加白糖熬好，見糖漿出絲時把豆腐放入，翻炒幾下即可出鍋。

特點

特點：甜、香。