肋小排、糯米、辣椒粉。
做法:
1、把肋小排洗淨加生抽,料酒,鹽,雞精,薑絲,蔥,辣椒粉醃漬一小時。
2、米洗淨,加水浸泡一小時。
3、把糯米瀝乾,和排骨連同醃漬排骨的醬汁拌勻蒸熟即可。
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英譯名 所屬菜系 原料 小貼士 做法二