圖書信息
書 名: 懷孕280天特效食譜
作 者：郭玉芳
出版社： 中國紡織出版社
出版時間： 2009-10-1
ISBN: 9787506459112
開本： 16開
定價: 19.80元
內容簡介
《懷孕280天特效食譜》天然飲食，安全懷孕。營養師推薦68道孕期最佳食譜，30種營養素高含量食材大公開，營養價值、保健功效深入解析，通過飲食輕鬆緩解孕期不適。吃對食物，寶寶健康。
內容摘要
懷孕時能不能吃油炸食物？有些準媽媽因為孕吐而食慾不佳，唯獨只有炸得香噴噴的炸雞、油餅等才想吃。只是油炸食物的熱量極高，不容易消化，會影響其他營養素的吸收，使得孕婦營養不均衡、虛胖，甚至有可能會讓孕吐更嚴重。再加上外賣的油炸食物，食用油可能不衛生，或是含有致癌物質，所以建議少吃為妙！
懷孕時可憎吃嗎？藥物具有療效，但也有副作用，如果作用在還未發育完全的寶寶身上，容易產生可怕的後果。所以大多數人知道孕婦應該儘量少吃西藥，可是孕期將近一年，如果不小心感冒、生病不舒服，還是需要吃藥治療。這時最重要的是要把握原則：最好先去婦產科看診，婦產科醫生會針對孕婦的狀況，開些不會傷害寶寶的藥物：若是看一般科別，一定要先說明自己是孕婦。如果想利用中藥來安胎和進補，也一定要請醫生把脈診斷，針對個人體質下藥，最好不要聽信偏方，或貪圖方便使用成藥，以免造成遺憾。
懷孕時間是否需要額外補充營養劑？準媽媽們在懷孕期間是“一人吃兩人補”，營養的需求量確實比較高，為了寶寶，有些孕婦會補充營養，如補血的鐵劑、葉酸、複合維生素、魚肝油、鈣片等，總覺得這樣才營養充足。 如果準媽媽平時的飲食營養成分足夠且均衡，不一定要吃這些補充劑：若要補充，建議第一孕期（懷孕前3個月）可適量服用葉酸。另外，專供孕婦服用的複合維生素，建議懷孕滿3個月後再吃，因為胎兒初期所需營養不多，從媽媽飲食中攝取就夠了。
圖書目錄
Part 1 懷孕280天飲食全對策懷孕期間的基本飲食原則
準媽媽最想知道的飲食問答
準媽媽不可不注意的生活細節
避免生出過敏兒的方法
第一孕期 懷孕1～3個月（1～12周）
第一孕期媽咪的身心變化vs胎寶寶的成長
第一孕期應多補充的營養素
TOP10含葉酸最豐富的食物
第一孕期常見的不適症狀及改善方法
精選23道最適合第一孕期的佳肴！
香拌牛蒡絲
芝麻菠菜
生菜蜜汁肉片
干貝蘆筍
梅子蒸魚
香煎鱈魚排
炒鮮蔬
開陽圓白菜
毛豆滑蛋
海瓜子蒸蛋
海帶芽丸子湯
當歸牛腱盅
土豆濃湯
鮮蝦餛飩湯
清燉雞湯面
小排糙米飯
小魚芥菜心、四季豆瘦肉粥
梅汁綠茶凍、桂圓蓮子薑湯
綜合水果多多、柳橙楊桃汁
芥藍咖喱牛肉
第二孕期 懷孕4～6個月（13～24周）
第二孕期媽咪的身心變化vs胎寶寶的成長
第二孕期應多補充的營養素
Top10含鈣最豐富的食物
第二孕期常見的不適症狀及改善方法
精選23道最適合第二孕期的佳肴！
荷蘭豆芽絲
味噌秋葵
香根家常豆乾絲
蝦球花椰菜
香烤鮭魚
乾煎蔥肉卷
洋蔥燒小排
貴妃牛腩
小魚蛋豆腐
山藥味噌魚湯
蔬菜牛肉湯
彩粒牛肉羹
香菇滑雞片粥
牛蒡燕麥飯
京醬肉絲包餅
鮪魚蔬菜面
番茄鳳梨汁、番茄紫蘇梅汁
蘋果巧派、鮮果茶
紅豆飯糰、百合蓮子湯
番茄燉牛肉
第三孕期 懷孕7個月～生產（25～40周）
第三孕期媽咪的身心變化vs胎寶寶的成長
第三孕期應多補充的營養素
Top10含鐵最豐富的食物
第三孕期常見的不適症狀及改善方法
精選22道最適合第三孕期的佳肴！
涼拌三絲
清蒸三絲魚卷
清蒸牛肉丸子
枸杞燴海參
鮮果蝦球
鮮黃花菜炒肉絲
三彩牛肉絲
香蔥雞排
紅燒魚肚
檸香咕嚕魚
苦瓜蒸小排
胡蘿蔔炒蛋
什錦排骨湯、蓮藕紅棗雞湯、
豆芽排骨番茄湯
莧菜豆乾盒子、紫米紅豆粥
三鮮全麥水餃
鳳梨水果汁、草莓優酪乳果汁
紅豆香奶、綜合蔬菜果汁
