意式雞肉沙拉

意式雞肉沙拉，美食，主要原料有雞胸肉1塊、鮮橙子1個、鮮雪柚1個、芝麻菜20克、洋蔥碎5克、橄欖油15毫升、意式白酒醋10毫升、鹽5克、黑胡椒碎3克、小胡桃仁20克。

原　料:

雞胸肉1塊、鮮橙子1個、鮮雪柚1個、芝麻菜20克、洋蔥碎5克、橄欖油15毫升、意式白酒醋10毫升、鹽5克、黑胡椒碎3克、小胡桃仁20克。

操　作:

1、雞胸肉煮熟，撕成絲；鮮橙子和鮮雪柚去皮取肉，備用。2、洋蔥碎、橄欖油、意式白酒醋、鹽和黑胡椒碎混合攪勻，製成料汁。
3、將雞肉絲、橙子角、血柚角、芝麻菜、西芹薄片混合拌勻，盛入盤中，澆上適量料汁，撒上小胡桃仁即可。