簡介
曾經掛在嘴邊的甜點品牌不外乎丹比、浮力森林、麵包新語等,現在有越來越多的甜點品牌、甜點鋪頻頻加入。招牌的半熟布丁、半熟芝士購買率相當高。有顧客稱:這對於甜點控來說,不算什麼,自己常常3個甜點就當做一餐。
女性或多或少都對甜點有好感,不僅女性這樣,一些男性也加入了其中。在一家便利店,一位二十來歲的男青年“掃”了4個布丁。而在各個甜品店,情侶共食的場景比比皆是。
觀點
工作累的時候,一口蛋糕放入口中,的確是一種幸福的感覺。有了甜點,才能擁有以美食為載體,以放鬆為目的的精神小假期。
理論
中醫認為,一年分為春、夏、長夏、秋、冬五個季節,而此時人們處於夏末秋初的長夏階段,正是濕熱蒸騰的時候,五季對應五行、五臟、五味。長夏對應的是脾胃,而恰恰甘入脾,這個季節可適當吃一點甜食。
建議
具體的度則因人而異,兩種人要躲著甜食。本身肥胖的人以及血糖高的人要迴避。天然健康的甜食是首選,要提防反式脂肪酸以及各種人工食品添加劑。吃甜食要控制熱量,比如說今天吃了甜食,那么米飯等碳水化合物就要少一點。
推薦選單
赤豆白木耳薏米紅棗湯:長夏時節飲食應以健脾、利濕為基本原則。薏米、赤豆利濕,紅棗補氣。
五穀雜糧粥加入蜂蜜:蜂蜜能潤腸健脾,也非常適合秋燥時節。