彩椒土豆絲

彩椒土豆絲，是一種常見的美食，主要原料有土豆1個、彩椒。土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，在歐美享有“第二麵包”的稱號。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，被譽為人類的“第二麵包”。

食材

主料
土豆1個
配料 彩椒適量
蔥適量
姜適量
蒜適量
食用油適量
耗時 準備時間10分鐘內
製作時間10分鐘內

家常菜 彩椒土豆絲做法

用料：土豆 彩椒 蔥 姜 蒜
土豆切絲、彩椒切絲、 蔥切片、姜切絲、蒜切片。
鍋中放入油
油熱放蔥、姜、蒜爆香
放入土豆絲、放入白醋、白糖翻炒。
放入彩椒 、鹽翻炒。出鍋前放入味素即可。

注意事項

喜歡吃辣者，可以放點辣椒油。