康師傅礦物質水 網友質疑
一、證實：絕對是自來水
康師傅在廣告中聲稱自己的水是“優質水源”，這絕對是謊言。康師傅杭州的生產基地位於杭州經濟技術開發區四號大街27號，這附近根本沒有所謂的優質水源，唯一的自然水源就是錢塘江。但是錢塘江這個區段的污染是非常嚴重的。周圍很多污染企業，康師傅左斜對面是一個機械廠，右斜對面是一個塑化廠。康師傅也是污染錢塘江的元兇之一。康師傅要么用自來水加工，要么用錢塘江水，絕對沒有它所說的“優質水源”。
二、發現：瓶子隨意堆積
康師傅瓶子的生產不是和灌裝一條生產線，是其他地方做好再運過來的。為了杜絕二次污染，現在飲料的瓶子都是現場製作，製作好之後馬上灌裝密封。而康師傅杭州生產基地一大堆等待灌裝的空瓶子放在露天日曬雨淋。
三、震驚：廢棄瓶蓋重新利用
在康師傅杭州工廠的東北角，有一個很破舊的工棚。裡面堆積著很多髒兮兮的袋子。起先以為這僅僅是垃圾堆，但走進一看，才發現透明的塑膠袋里裝著各種各樣破舊的瓶蓋。瓶蓋滿是污跡，有些已經變形，殘缺不全。旁邊有個機器，銹跡斑斑。瓶蓋經過任何消毒就放進了這個機器里。
四、質疑：污水排到哪裡
康師傅飲料廠里有個污水池，黑褐色漂著泡沫。
廠商說法
康師傅礦物質水 最早揭露康師傅水源真相的是2008年7月24日一篇名為《康師傅：你的優質水源在哪裡？》的網路文章，作者稱曾潛入康師傅杭州水廠探秘，發現康師傅礦物質水廣告中聲稱的“選取的優質水源”竟是自來水灌裝的。
康師傅飲品事業群總經理黃國書昨表示，康師傅不希望因對立爭論而影響產業形象及消費者信心，“但沒想到的是，少數媒體與網路炒手持續進行曲解事實的攻擊宣傳，這不僅造成了對康師傅品牌形象的傷害，並波及了整個飲料產業的正常經營進展”，公司因而事隔月余才對外發表聲明。
黃國書說，康師傅礦物質水及大部分飲料行業及瓶裝水行業所選用的水源皆為公共供水系統（自來水）。康師傅方面還引用國家食品質量監督檢驗中心主任宋全厚的觀點：不能說自來水就不能算是“優質水源”，也不能簡單地說只有天然水源才是“優質水源”，只有符合國家標準GB5749“生活飲用水衛生標準”的水源才是安全可靠的用水。
“但是，在推廣過程中，公司的上述思路並沒向消費者報告清楚，造成認知上的差距，導致部分消費者和媒體對於‘優質水源’的誤解，康師傅為此表示遺憾與抱歉。”康師傅方面表示，公司已於8月7日停播了該則廣告，也調整了廣告宣傳語，同時設計新的瓶標，新包裝瓶身產品也陸續上市。
康師傅還就“產地門”進行了澄清，稱產品標籤上只標註公司地址，是符合國家相關法規規定的。
工商總局
康師傅 工商總局：依法辦事
中國《廣告法》規定，所謂虛假宣傳，一種是指商品宣傳的內容與商品的客觀事實不符，另一種是指可能使宣傳對象或受宣傳影響的人對商品的真實情況產生錯誤的聯想，從而影響其購買決策的商品宣傳。該法第38條規定：“違反本法規定，發布虛假廣告，欺騙和誤導消費者，使購買商品或者接受服務的消費者的合法權益受到損害的，由廣告主依法承擔民事責任。”
有記者致電國家工商總局廣告司，相關人士表示，企業在媒體上發布的廣告首先要真實合法，即宣傳內容要與實際情況相符，至於康師傅的這則廣告是否存在虛假宣傳，還須由當地工商部門調查處理後才能認定，而一旦核實確實是虛假廣告，那么根據《廣告法》，該怎么辦就怎么辦。記者致電杭州市工商局廣告司，對方表示目前還沒接到針對這則廣告的相關舉報，“如果有民眾舉報，我們就會查這件事。”
康師傅其他飲用產品 發稿當晚截至20時許，僅新浪網上的相關評論就達1942條。有網友呼籲，“所有消費者根據其廣告內容起訴康師傅商業欺詐並索賠”，還有網友“強烈要求‘康師傅’道歉！強烈要求國家有關部門嚴肅查處、嚴厲處罰！必須給消費者一個說法！必須還消費者一個公道！”而康師傅在杭州的生產基地之一、 杭州頂津食品有限公司總經辦法務 邵雄華向本報回復稱，關於對這則廣告的處理問題，公司還在進一步商討研究，估計這兩天就會有結果。
律師：建議叫停嚴處
上海杜躍平律師事務所杜躍平律師認為，康師傅的這句“選取優質水源”的廣告宣傳不實，涉嫌虛假宣傳。他分析，首先對於“選取”的定義，兩者或者兩者以上的比較才可稱得上選取；第二是“水源”，哪個地方的水源應該交代清楚；第三是“優質”，你的水源與其他水源相比，“優質”表現在哪裡。
“從法律層面看，企業提供的‘比較’證明、‘水源’證明以及‘優質’證明都不嚴格，如果提供不出，那么它的廣告就是誤導消費者。”杜躍平建議審查廣告的工商部門應主動監督調查此事，而不應非等民眾來舉報，查實後應給予嚴厲處罰，勒令撤銷該則廣告。
行業：水源開採受限
據調查，目前不少礦物質水品生產企業都是採用自來水淨化灌裝的礦物質水。“目前國家標準並沒有嚴格規定瓶裝水必須要用什麼水源，這個標準也很難定，只要處理工藝完善，達到質量要求，人體可以飲用就算達標。”上海獲特滿飲料有限公司總經理韓鼎稱，導致國內天然水產品匱乏的主要原因還是優質天然水源非常有限，大部分地區都不允許大量開採，尤其是上海，大量開採可能會導致陸地下沉，所以各地政府都嚴格控制，並對獲得開採權的企業加收較大的開採費用，這也讓許多企業望而卻步。
康師傅礦物質水廣告用語“選取優質水源”，目前已引起國家工商總局關注。
各地反響
水源門 康師傅水源門波及貴陽銷售受到影響
受“水源門”事件的影響，貴陽市場上對康師傅礦物質水銷量的影響已開始顯現。2008年8月21日中午，在貴陽富水北路一家大型超市里，貨架上儘管堆放著不少瓶裝康師傅礦物質水，但在大約17分鐘的時間內，並沒有消費者拿走過康師傅礦物質水。相反，與康師傅礦物質水一起擺放在貨架上的其他品牌水則頗受消費者的青睞。在東新路一家路邊商店，老闆告訴記者，最近買康師傅礦物質水的人明顯減少，而在以前，每個月甚至可以賣掉上百件瓶裝康師傅礦物質水。
貴州業界人士說“水源”
對此，貴州一位資深業界人士提出了不同看法。他說，在其公司生產的品牌水中，他向消費者明確承諾“絕不用自來水”，在他看來，目前大部分城市的自來水檢測標準與國外尚有不少差距，而且自來水在地下管道傳輸過程中，有可能受到二次污染，並使水的活性喪失。“因此自來水絕對不是品牌水使用水源的首選”。這位業界人士說，面對種類繁多的飲用水產品，礦泉水是最佳選擇。
康師傅礦泉水被指“誆師傅”濟南部分商場下架
沸沸揚揚的“康師傅礦物質水”事件，連日來不斷升溫。2008年8月7日，走訪省城眾多商家發現，有的商家開始下架，有的商家則對此不理睬。少數消費者開始“拋棄”身處漩渦的“康師傅”，並戲稱其為“誆師傅”。在泉城廣場南側一家大型超市里，瓶裝礦泉水貨架上，有一部分明顯空著。銷售人員說，這裡以前擺放的是康師傅礦物質水，但現在已經下架了。問其原因，銷售人員一副茫然的表情，搖了搖頭。
廠商調查
千島湖 農夫山泉問題
水源門 根據國家環保部的分類，地表水共分為五類。從被污染程度的輕重，從Ⅰ到Ⅴ。Ⅳ類地表水主要適用於一般工業用水及人體非直接接觸的娛樂用水區。而農夫山泉的水源地之一，千島湖質量位居第Ⅳ類。
水的江湖
水源門 一個大品牌優質水源被指源於自來水，另一個的水源之一則是來自被污染的湖泊。“生命之源”究竟是怎樣的江湖？
2000年，中國瓶裝水市場還是娃哈哈、樂百氏等企業稱雄，康師傅品牌尚未介入水行業，而剛從龜鱉丸轉產純淨水的農夫山泉(養生堂)也沒有占太大市場份額。但2000年4月的一起事件，在水行業掀起了軒然大波。
2000年4月24日，“養生堂”宣布，該公司從當年開始停止生產純淨水——因為“經過實驗證明，純淨水對健康並無益處”。農夫山泉的有關廣告也演示了純淨水和天然水的對比實驗，並得出純淨水對健康不利的結論。此舉在中國飲用水行業引起了強烈的反應，並揭開了中國包裝飲用水的水源(種)之爭的大戰。
2000年6月8日，包括娃哈哈、樂百氏在內的69家純淨水商聚集杭州，召開“2000年維護純淨水健康發展研討會”。會後發表聯合聲明，集體聲討“農夫山泉”的不正當競爭行為。6月14日，娃哈哈集團有限公司以“不正當競爭”為由，對生產農夫山泉的浙江千島湖養生堂飲用水有限公司提起訴訟。此後， 69家純淨水生產企業向國家工商局、國家質量技術監督局、教育部、衛生部和中國科協等5個部門提交對農夫山泉的申訴，要求對其進行制裁。
此間，雙方動用手段，包括媒體專家評論和廣告，圍繞純淨水是否對健康無益展開爭論。
隨後“水仗”不斷升級，迫使部分行業協會與政府有關部門紛紛加入其中表態。2000年6月12日，中國飲料工業協會發表聲明：消費者可以放心飲用瓶裝純淨水。此後，衛生部在給中國飲料工業協會的答覆中稱：“純淨水的生產經營應當符合《食品衛生》和《生活飲用水衛生監督管理辦法》的有關規定，產品應當達到《瓶裝飲用純淨水衛生標準》(GB1724-1998)的要求。符合上述有關規定和衛生標準的純淨水產品，我部認為是安全、衛生、無害的。”
“純淨水”是否有害的爭論，似乎劃上了句號。
表面上看，農夫山泉在這場水源之爭中失敗了。但許多業內專家卻看到，通過這次的“水源”之爭，農夫山泉擴大了知名度，宣傳了自己的理念，也得到了新市場。此後幾年間，農夫山泉占據了市場第二的位置。
2006年9月12日，有媒體發表了《鍾睒睒：我無懼做水行業公敵》的人物專訪。其中有這樣一段描述：農夫山泉股份有限公司董事長和執行鍾睒睒是個“另類商人”，他經常會打破一些人們長期以來認可的遊戲規則。2000年的“水戰”後，他幾乎成了行業內的“公敵”。2006年他再次一反常規，高舉“弱鹼性飲用水有益健康”的大旗，在華南市場掀起一場對消費者的飲用水PH值測試活動，被同行冠以炒作和不正當競爭的“惡名”……
2007年，隨著康師傅把礦物質水廠建到了農夫山泉的家門口，“師傅”與“農夫”的競爭開始白熱化。2008年4月，農夫山泉開展了測試飲用水pH值的活動，劍指康師傅礦物質水的‘偽健康’”。這場事件後演變為“水源門”，直至2009年進入4月，康師傅礦物質水再次因添加劑被質疑為“靠添加劑賺大錢”。
評論
這種對行業有著巨大殺傷力的競爭，已經遭到一些業內人士的反對。在2008年的水峰會上，通過了一個《中國包裝飲用水行業自律公約》其中第二條“市場環境”要求尊重同行、理性競爭、反對不正當競爭。
“如果水戰繼續上演，最終將沒有一個贏家——消費者將只會選擇飲用白開水，商家失去了瓶裝飲用水的整個江山。”一位專家稱，“而國家也會失去瓶裝飲用水帶來的經濟效益，納稅人的錢將被用來建立更多的自來水站。”
參考資料
[1] 21CN http://news.21cn.com/zhuanti/social/kanshifu/
[2] 新京報
[3] 網易 http://discover.news.163.com/09/0604/08/5AUUPVSU000125LI_3.html
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