山藥排骨
主料
山藥
輔料
排骨
調料
蔥、姜、鹽、醋、大料
做法
1.將山藥去皮洗淨切成塊，排骨改刀成塊；
2.將山藥、排骨放入壓力鍋的內鍋，加入蔥、姜、鹽、醋、大料、適量水，壓力調到排骨檔，保壓時間10分鐘，即可食用。
特點
鹹香適口。
山藥排骨
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山藥排骨盅 製作工藝 工藝提示 食譜營養 食譜相剋 -
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所需食材 製作方法 食用須知 -
山藥煨排骨
肋骨洗淨切塊，山藥滾刀切塊，將排骨冷水下煲，加入適量生薑大火煨，水開後改中火慢煨一個小時。
簡介 材料 做法 注意事項 -
山藥排骨羹
4.砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火燒開後轉小火。 5.這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁...
材料: 做法:
