山芋蓮藕排骨湯

主料：豬排骨 \n\n輔料：山芋、蓮藕、黃豆、水棗、香菜末

原料

山芋蓮藕排骨湯

調料：鹽、料酒、雞精、高湯、蔥段、姜片、生抽、花椒、食用油

做法

做法：
1.將排骨洗乾淨改刀成段，山芋、蓮藕去皮洗淨切成塊；
2.坐鍋點火放入油，油溫5成熱時，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高湯、花椒、蔥段、薑片、黃豆、鹽、山芋、藕塊待鍋後倒入砂鍋中，燉至肉離骨，出鍋時撒入香菜末即可食用。
特點：味道鮮美，香味濃郁，營養豐富。
天天提示：蓮藕有養心安神，補脾澀腸的功效。