酒莊資料
中文名:小富蘇酒莊
英文名:ChateauPetitFauriedeSoutard
所在產區:聖埃美隆
酒莊擁有者:Capdemourlin家族
酒莊等級:聖埃美隆列級酒莊
年產量:38,000瓶
主要葡萄品種:梅洛
其它葡萄品種:赤霞珠,品麗珠
平均葡萄樹樹齡:30年
土壤類型:黏土、石灰岩、沙土
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:8公頃
小富蘇酒莊 - 酒莊歷史
酒莊歷史
小富蘇酒莊（chateaupetitfauriedesoutard）誕生於1850年。其園地曾經屬於蘇塔酒莊（ChateauSoutard），而當時蘇塔酒莊又屬於另一個更大的莊園。那個大莊園包含了如今的菲力蘇酒莊（chateaufauriedesouchard）和小富蘇酒莊。1978年，雅克·卡地慕蘭（JacquesCapdemourlin）與弗朗索瓦斯·阿貝林（FrancoiseAberlen）結合，酒莊也因此成為了卡地慕蘭世襲產業的一部份，更被卡地慕蘭家族視為至寶。
卡地慕蘭家族擁有和管理著聖埃美隆的好幾座酒莊，除了小富蘇酒莊之外，還包括卡地慕蘭酒莊（ChateauCapdeMourlin）和拉圖奈酒莊（chateaubalestardlatonnelle），以及位於蒙塔涅-聖埃美隆（Montagne-Saint-Emilion）的魯迪酒莊（ChateauRoudier）。
葡萄園種植
小富蘇酒莊位於中世紀城鎮聖埃美隆以北的石灰石黏土山坡上，現時有8公頃園地，種植葡萄的比例是：65%的梅洛（Merlot）、30%的品麗珠（CabernetFranc）和5%的赤霞珠（CabernetSauvignon）。該酒莊的酒在五成新的橡木桶內窖藏15至18個月後才灌瓶。小富蘇酒莊的佳釀流露出女主人弗朗索瓦斯的矜貴氣質，酒風偏向溫柔優雅，同時亦充滿了層次與內涵。弗朗索瓦斯說，“小富蘇酒莊是一座列級酒莊，它生產的酒具有無與倫比的品質，其複雜的口感與柔雅的氣質達成了完美的結合。
