剁椒魚頭簡介
主料:鰱魚頭
輔料:剁椒、蒜、小米椒
調料:豆油、鹽、料酒
製作
魚頭洗淨,晾乾水在魚頭腮部用刀劈開,劈成蝴蝶狀,魚頭兩面均勻抹上料酒和鹽備用。將小米椒切成末,剁椒切成小塊,蒜切成薄片。鍋內防入豆油燒到五成熱放入小米椒繼續加熱至聞到香味,關火,放入剁椒和蒜片,加入鹽調味,調好味將魚頭放入盤中均勻抹上剁椒、小米椒、蒜片上爐蒸,蒸至熟。
家常菜剁椒魚頭所屬一款美食之一,主要原料有鰱魚頭、剁椒、蒜、小米椒等,這道菜非常美味。製作簡單。
主料:鰱魚頭
輔料:剁椒、蒜、小米椒
調料:豆油、鹽、料酒
魚頭洗淨,晾乾水在魚頭腮部用刀劈開,劈成蝴蝶狀,魚頭兩面均勻抹上料酒和鹽備用。將小米椒切成末,剁椒切成小塊,蒜切成薄片。鍋內防入豆油燒到五成熱放入小米椒繼續加熱至聞到香味,關火,放入剁椒和蒜片,加入鹽調味,調好味將魚頭放入盤中均勻抹上剁椒、小米椒、蒜片上爐蒸,蒸至熟。
剁椒深海魚頭是一道簡單的家常菜,主料是深海魚頭1個。
原料 輔料 做法 營養價值微波爐版剁椒魚頭是一道口味辣的家常菜,主要食材是大魚頭、剁椒。
準備原料 製作過程雙椒魚頭是一道色香味俱全的名餚,屬於川菜系。雙椒指的是青椒和紅椒。魚頭洗淨,醃製入味;炒鍋旺火滑油,倒入洋蔥末、蒜末等煸炒;煸炒出紅油;調料塗抹在魚頭之...
菜品特色 做法 營養價值椒香蒸魚頭,美食,主要原料有鰱魚頭1個、紅黃彩椒各1個,鮮青花椒50克,紅剁椒料70克,青泡姜料70克,九寨溝蕨根粉皮100克,色拉油50克,蔥花15克...
小米椒蒸魚頭主要原料有魚頭半個(1.5斤)、小米椒一小碗;該菜製作簡單,味道鮮美,老少皆宜,是一道營養豐富的家常菜。
簡述 小米椒蒸魚頭做法 主婦心得:剁椒蒸肥鯉是一款以肥美的鯉魚為主料,以剁椒入味為特色的魚類菜餚。操作方便,口感舒適,是一道營養價值極高的家常菜。
簡介 製作《百姓家常菜500例》的作者是深圳市金版文化發展有限公司,出版社是南海出版公司,出版時間是2009年09月,ISBN是9787544234344,開本是...
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