孜然魷魚卷

孜然魷魚卷是一味家常菜，主要原料有新鮮魷魚和香蔥等，這道菜美味可口，但是高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食

孜然魷魚卷

孜然魷魚卷

製作方法:

主料： 魷魚,孜然

輔料： 蔥,姜,蒜,辣椒,花椒,醋,醬油,糖,料酒,鹽

主料：魷魚、孜然
輔料：蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、醬油、糖、料酒、鹽

1.新鮮魷魚洗淨,切花刀放入熱水中焯一下，其餘輔料切好備用。

2.鍋中倒入適量油,放入花椒粒炒,然後將花椒粒撈出,放入蔥姜爆鍋,放入魷魚,加料酒、醋、醬油、糖、鹽。

3.加孜然、辣椒翻炒，至湯汁見少，加味素調味即可。

成品！