作者簡介
劉明山，動物養殖專家，中國農村養殖論壇編委會主編，北京明仁智苑生物技術研究院院長。主要著作有：《蝸牛養殖技術》、《螞蟻養殖技術》、《美國青蛙養殖技術》、《蝸牛》、《珍珠獾養殖技術》、《水蛭養殖技術》、《白玉蝸牛養殖技術》、《花面狸高效養殖指南》、《波爾山羊養殖技術》、《香豬養殖與利用技術》、《火雞養殖技術》、《蜘蛛養殖與利用技術》、《蚯蚓養殖與利用技術》、《白玉蝸牛養殖與利用技術問答》等。
目錄
孔雀養殖與利用技術第一章養殖孔雀的意義和前景分析
一、養殖孔雀的意義(2)
二、養殖孔雀的市場預測(4)
三、養殖孔雀的市場動態分析(5)
四、養殖孔雀的經營決策(6)
第二章養殖場的建設和設備
第一節養殖場場址的選擇和布局(8)
一、養殖場場址的選擇(8)
二、養殖場建設的布局(9)
三、主要建築(9)
第二節養殖孔雀的主要設備(13)
一、孵化設備(14)
二、育雛設備(17)
三、成年孔雀養殖需要的設備(21)
第三節日光溫室的建造(27)
一、日光溫室採光設計(28)
二、日光溫室的設計及材料選擇(29)
三、目光溫室的類型(31)
第三章孔雀的繁育
第一節孔雀的品種和遺傳規律(34)
一、孔雀的品種(34)
二、孔雀的遺傳規律(35)
第二節孔雀的現代育種技術(40)
一、孔雀的育種方法(40)
二、種孔雀的交配方法(43)
第三節孔雀的生產性能測定與計算方法(48)
一、孔雀生產性能指標及計算方法(48)
二、種孔雀的測定規模與項目(53)
第四章孔雀種蛋的人工孵化
第一節孔雀種蛋的來源和衛生消毒(56)
一、孔雀種蛋的來源(56)
二、孔雀種蛋的防污染(57)
三、孔雀種蛋的消毒(58)
四、孔雀種蛋的破損修補(61)
第二節種蛋的貯存和入孵前的準備(62)
一、種蛋的貯存(62)
二、種蛋入孵前的準備(64)
第三節人工孵化過程所需要的條件(66)
一、孵化需要的溫度(66)
二、孵化需要的濕度(67)
三、孵化過程中的通風換氣(68)
四、孵化過程中的翻蛋和晾蛋(69)
第四節孔雀的胚胎髮育規律(70)
第五節孵化期生物學檢查方法(74)
一、照檢胚蛋的方法(74)
二、孔雀胚胎死亡的形成原因(76)
三、孔雀的畸形胚胎(76)
第六節停電時的應急措施(77)
一、變溫孵化制停電對策(77)
二、恆溫孵化制停電對策(78)
第七節孵化出雛期的人工助產(79)
一、人工助產的時機(79)
二、人工助產的操作步驟(79)
三、人工助產後幼雛的護理(80)
第八節孔雀種蛋的以雞代孵法(81)
一、代孵雞的選擇(81)
二、種蛋代孵前的準備(82)
三、種蛋的代孵(82)
第五章孔雀的營養需要與飼料配合
第一節孔雀的營養需要(83)
一、水的需要(83)
二、蛋白質的需要(83)
三、能量的需要(84)
四、礦物質的需要(85)
五、維生素的需要(88)
第二節孔雀的飼養標準和營養需要量的表示(88)
一、孔雀的飼養標準(88)
二、營養需要量的表示(89)
第三節孔雀的常用飼料(91)
一、青飼料和青貯飼料(92)
二、能量飼料(94)
三、蛋白質飼料(95)
四、礦物質飼料(97)
五、飼料添加劑(97)
第四節孔雀飼料的配合方法(98)
一、配制飼料的原則(98)
二、飼料的料型(99)
三、試差法配制飼料(100)
四、常用配合飼料實例(102)
第六章孔雀的飼養管理
第一節孔雀不同飼養周期的劃分(103)
一、繁殖用孔雀的飼養周期(103)
二、肉用孔雀的飼養周期(104)
第二節繁殖用孔雀的飼養管理(104)
一、育雛期的飼養管理(104)
二、育成期的飼養管理(111)
三、產蛋期的飼養管理(115)
四、種孔雀的飼養管理(120)
第三節肉用孔雀的飼養管理(122)
一、育雛期的飼養管理(122)
二、商品肉用仔孔雀的育肥(123)
三、淘汰的成孔雀育肥(124)
第四節日光溫室養殖孔雀的管理(125)
一、注意塑膠薄膜的清潔和牢固(125)
二、經常通風換氣(126)
三、日光溫室的消毒和除臭(126)
四、注意冬季飼料(126)
五、加強防疫滅病(127)
第七章孔雀的疾病防治
第一節孔雀疾病的預防和用藥(128)
一、孔雀疾病的預防措施(128)
二、孔雀的用藥方法(131)
三、孔雀疾病防治常用藥物及參考劑量(134)
第二節孔雀常見疾病的防治(148)
一、孔雀傳染性疾病(148)
二、孔雀寄生蟲病(167)
三、孔雀營養代謝病(173)
四、孔雀中毒病(178)
第八章孔雀產品的加工
第一節孔雀肉的加工利用(182)
一、孔雀的屠宰(182)
二、孔雀肉製品加工(185)
第二節孔雀蛋製品加工(190)
一、孔雀蛋加工的種類(190)
二、孔雀蛋加工前的處理(190)
三、孔雀蛋加工(191)
第三節孔雀副產品的綜合利用(201)
第四節孔雀的藥用(203)
一、孔雀的藥材和性味(203)
二、孔雀的成分和功能主治(203)
三、孔雀的用法與選方(204)
第九章孔雀標本的製作
第一節孔雀皮內組織的剝離(205)
一、剝離前屍體處理(205)
二、孔雀的剝離方法(205)
第二節標本的防腐與皮張還原(210)
一、標本的防腐(211)
二、皮張還原(211)
第三節支架的製作與皮張的連線(212)
一、支架的製作(212)
二、支架與皮張的連線(213)
第四節標本的填充(216)
一、局部填充法(216)
二、標本切口的縫合(218)
第五節標本的整形(218)
一、羽毛的梳理(218)
二、姿態的調整(219)
三、假眼的安裝(220)
第六節標本的保養(220)
一、標本保養的基本知識(220)
二、標本防蟲的方法(221)
第十章養殖孔雀的成本與費用
一、生產成本與期間費用(222)
二、產品生產成本的計算方法(223)
