奶香紅豆包

奶香紅豆包是一款美味糕點，主要工藝是蒸，主要製作材料有中筋麵粉、紅豆、奶粉、白糖、酵母等。該包子製作簡單易學，操作方便，營養豐富。

原料：
3杯中筋麵粉、1杯溫水、1大勺色拉油、2茶勺白糖、3大勺奶粉、1又1/2茶勺酵母、1/8茶勺鹽。
紅豆沙餡：
1杯紅豆、1/3杯白糖（或者按個人口味增減）、2大勺色拉油、水適量。
做法：
1、紅豆加足水泡兩三個小時，下鍋慢慢燉到豆酥皮爛為止，倒入用攪拌機，打成紅豆沙漿，然後重新倒回鍋里，小火慢慢的翻炒到水分收乾，中間分兩三次加入白糖和色拉油。
2、用溫水加糖，化開酵母，靜置5到8分鐘。
3、把酵母液，麵粉，奶粉，色拉油和鹽，全部放入麵包機，啟動“麵條”/“pasta”程式，這個過程只有14分鐘，等程式結束後，取出麵團，均勻分割成32個小塊，分別包入紅豆沙，滾圓，墊上剪裁成小塊的烤盤紙，放入蒸籠，發酵40分鐘左右。這個發酵時間要根據當時的室溫來決定，總的來說，發到原來麵團體積的兩倍大就差不多了。
4、冷水上鍋，大火蒸18到20分鐘，這個時間要看包子的大小決定喔！蒸好了等5分鐘再揭開蓋子，這樣可以保證豆包不會塌下去。