女貞子蟲草燉阿膠

女貞子40g，冬蟲夏草40g，懷善40g，杜重20g，陳丕1角，阿膠40g，花膠120g，豬肉120g，細鹽少許。 1、花膠預先用清水浸透使其發開，洗乾淨，切成塊狀; 本燉品健脾補腎、滋陰清熱，用於女性生殖系統癌瘤病症。

原料

女貞子40g，冬蟲夏草40g，懷善40g，杜重20g，陳丕1角，阿膠40g，花膠120g，豬肉120g，細鹽少許。

做法

1、花膠預先用清水浸透使其發開，洗乾淨，切成塊狀;
2、冬蟲夏草、淮山和陳皮分別用清水浸透，洗乾淨;女貞子、杜仲分別用清水洗乾淨;豬肉用清水洗乾淨;阿膠打碎;將女貞子、冬蟲夏草、淮山、杜仲、陳皮、花膠和豬肉放入燉盅內，加入適量冷開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，取出以上全部材料（可上碟做送菜佐膳），再放入阿膠，繼續加熱溶阿膠，並以少許細鹽調味，即可飲用。

功效

本燉品健脾補腎、滋陰清熱，用於女性生殖系統癌瘤病症。