圓肉蟲草烏雞湯

本湯補血養顏，滋養肝腎，寧心安神。對於血虛心跳，失眠，記憶力減退，面色蒼白無華，頭暈，目眩，病後體虛，婦女產後，老年人血虛心驚心跳有療效。可滋補心血，強壯身體。傷風感冒初起咳嗽不宜飲用。

材料

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龍眼肉，冬蟲夏草各四錢，紅棗十枚，生薑兩片，烏雞一隻，鹽少許。

製作

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1、將烏雞殺洗乾淨，去毛，去內臟，切塊。龍眼肉，冬蟲夏草，紅棗，生薑洗淨。紅棗去核；生薑去皮，切兩片。
2、將材料放入燉盅內，加冷開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉四不卓越，加鹽調味即可。