國家食用菌工程技術研究中心中心概況
中文名稱：國家食用菌工程技術研究中心
英文名稱：National Engineering Research Center of Edible Fungi）
國家食用菌工程技術研究中心是國家科技部於2009年批准組建。中心依託上海市農業科學院運作，實行管理委員會領導下的中心主任負責制，設有全國專家組成的專家技術委員會作為管理委員會的技術和政策諮詢部門。中心現有在職科研和管理人員共60餘人，流動人員40多人，擁有新品種、新技術示範轉化基地24個，與國內食用菌科研院所、企業和食用菌生產基地建立了廣泛的合作關係。
中心的目標為建成一個具有國際一流科研設施和人才隊伍的食用菌國家級研發基地，通過種質持續創新、資源有效利用、產品高效生產、品質標準控制等技術體系的構建，成為我國食用菌行業的領軍者和技術創新的源泉。通過承擔國家重大科研項目，開展國內外技術合作交流，形成食用菌工程技術研發的持續創新能力，建立食用菌工程技術研發體系及相應的技術標準，培養一批具有生產實踐能力的、高素質的食用菌工程技術人才，服務全國食用菌產業，為實現我國食用菌可持續發展、占據現代食用菌產業的技術制高點、促進技術成果的產業化提供技術支撐，促進我國由食用菌生產大國向強國的轉變。
組織機構
中心形成了食用菌遺傳工程、資源與種質創新、生理與設施栽培、加工與發酵技術和產業經濟與信息等研究方向。
現擁有“國家食用菌工程技術研究中心”、“農業部南方食用菌資源利用重點實驗室”、“上海出口食用菌優良菌種標準化繁育中心”、“國家食用菌加工技術研發分中心”、“國家外專局引進國外智力基地”、“中國農業微生物保藏中心食用菌分中心”、“上海市農業遺傳育種重點實驗室菌物分室”、“上海市天然藥用資源研究開發中心”等國家和上海市的科研平台。中國農學會食用菌分會設在我所。
