工程中心現有固定研發人員26人,其中具有博士學位22人,教授15人,副教授6人,講師5人。中心下設微生物功能食品開發利用研究室、微生物藥物研究室、基因工程與發酵工程研究室。中心建立了微生物資源產業化研發公用技術平台,中試車間和新產品生產基地,可開展各種微生物發酵產品的技術攻關和產業化研究。
中心與南京高固食用菌科貿有限公司、南京仙奕基因科技有限公司、江蘇亞星錨鏈股份有限公司、常州阿格羅生物科技公司、句容市九龍藥材有限公司等十六家企事業單位合作,通過技術轉讓、聯合開發、委託研究、科技服務等方式開展產學研合作項目17項,從企業獲得研發經費總計1276.6萬元。同時和企業聯合申報獲得國家發改委高技術專項微生物製造專項課題、國家科技部中小企業創新基金項目等國家以及一些省市重大重點項目,經費總計達619萬元。通過新產品或新技術的開發和推廣套用使企業新增產值4740萬元。
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