簡介
四條包子鋪是1958年開業的老字號企業。因坐落在古城山海關四條這條街上而得名,其店初創時,服務質量比較高,吸引顧客較多,而名氣越來越大。
普通的麵粉,常見的餡料加工成造型美觀、口味獨特、醇而不霸、肥而不膩。一直為古城和外地遊人喜歡。
公司
四條包子餐飲有限責任公司,是古城山海關老字號傳統餐飲企業,“秦皇島餐飲名店”“山海關地方特色旅遊餐飲名店”“河北省知名商標企業”。
選料
普通麵粉、優質豬肉、山坡地生長的大蔥蔥白,優質麻油即10余種調料。
工藝
採用傳統加工工藝製作。
特色
四條包子”取眾家之長,用料考究,製作精細,集色、香、味、形於一體,口味獨特,醇而不霸,肥而不膩,熟食帶汁,享譽冀東、遼西一帶。“吃四條包子”早已成為家喻戶曉的口頭禪。
榮譽
曾獲“河北省烹飪技術大賽”“河北名吃金質獎”“河北省冀菜展示大賽”“河北名吃金鼎獎” 秦皇島首屆“十佳名吃”、秦皇島首屆“旅遊名吃”等榮譽。