輔料:口蘑、花生、紫蘇葉、娃娃菜
調料:鹽、味素、白糖、醬油、黑胡椒粉、香油
烹製方法:
1、將羊肉切成片,加醬油、白糖、鹽、黑胡椒粉、紫蘇葉、香油、口蘑、花生拌勻醃製10分鐘;
2、將娃娃菜鋪在盤子中,放入醃製好的羊肉口蘑,鍋開後放入蒸8分鐘即可。
特點:鮮香可口,營養豐富。
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口蘑羊肉片
將羊肉切成片,加醬油、白糖、鹽、黑胡椒粉、紫蘇葉、香油、口蘑、花生拌勻醃製10分鐘; 將娃娃菜鋪在盤子中,放入醃製好的羊肉口蘑,鍋開後放入蒸8分鐘即可。
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