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紅燒冬瓜
紅燒冬瓜是一道漢族名菜，屬於浙菜系。此菜味鮮鹹，色澤紅亮，冬瓜軟爛，香鮮味美。有多種做法，並且有豐富的營養價值。把冬瓜去皮，切成4－5厘米的方塊；然後在...
食品簡介 製作方法 食品特點 營養價值 用法用量 -
金腿冬瓜夾
金腿冬瓜夾是一道集美味、營養於一身的菜餚。該菜造型旋動，白裡透紅，鮮香軟口。
原料/調料 做法 特點 營養價值 適用人群 -
冬瓜減肥法
冬瓜減肥法，是一種運用冬瓜減肥的方法，自古就被認為是不錯的減肥方法，冬瓜與其他瓜果不同的是---不含脂肪，並且含鈉量極低，有利尿排濕的功效，冬瓜減肥法可...
科學根據 冬瓜的功效 營養價值 飲食守則 食療配方 -
海味冬瓜
海味冬瓜 是喜溫耐熱，產量高，耐貯運，是夏秋的重要蔬菜品種之一， 我國各地均有栽培。功效：清熱解毒利水消痰等。
簡介 功能性成份 優良品種 栽培技術要點 -
冬瓜鱅魚
冬瓜鱅魚---特點： 色彩靚麗，魚肉鮮嫩，鹹鮮味美。 操作提示： 剞刀深淺要一致，煎制魚時火力不能過大，以免煎糊。燉製時要用小火慢燉，使魚入透味。
原料 做法 特點 提示 食用須知 -
冬瓜四靈
瓜碧綠，瓜腹四味滲透增美，湯鮮汁醇，營養豐富，可謂地方菜中之佳品。
名稱 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
冬瓜鯉魚湯
冬瓜鯉魚湯能清熱、消痰、利水、解毒、減肥，適合孕婦及患有腎臟病、糖尿病、高血壓、冠心病的人食用。
基本內容 製作方法 食材簡介 食用功效 -
旱冬瓜
旱冬瓜，樺木科榿木屬。落葉大喬木，廣西、四川、貴州、雲南、西藏均有分布。具有藥用、木材、綠化等多種用途。
識別要點 同屬樹種 生境分布 用途 主治症狀 -
冬瓜肉片
冬瓜肉片是一款美味菜譜，主要原料有冬瓜、豬肉。
原料 做法： 冬瓜小食療 -
冬瓜飲
冬瓜飲用於消渴，能食而飲水多，小便如脂麩片，日夜無度。
冬瓜飲--《聖濟總錄》卷五十八 冬瓜飲--《聖濟總錄》卷五十八
