仙鶴鮑魚

仙鶴鮑魚是一道美味食譜，屬於日本菜系，主材料有鮮鮑魚、花椒、精鹽、香油。

仙鶴鮑魚

【原料】
主料：鮮鮑魚200克。
調料：花椒、精鹽、香油適量。

做法

1.將鮮鮑魚改刀成片，加精鹽拌勻，裝缽中。
2.將香油注入鍋中，上火燒熱，下入花椒，炸出香味，潷出 花椒，將油傾入鮑魚片上，立即加蓋，炮製15分鐘後，拌勻， 即可裝盤成仙鶴造型。