乾炸芙蓉蝦簡介
主料
蝦肉1斤。
配料
雞蛋3個,麵粉3兩。
做法
鮮蝦去殼、腳,蝦身切畔,頭尾相連,用蛋、面、鹽拌勻給蝦“穿衣”,下鑊油炸即成。
特點
炸蝦形似芙蓉,色澤金黃,味道酥甜。
乾炸芙蓉蝦是一款非常美味的西式美食。充滿了西方的味道,所需主要原料有蝦肉、雞蛋、麵粉等做成,色澤金黃,味道酥甜。
主料
蝦肉1斤。
配料
雞蛋3個,麵粉3兩。
做法
鮮蝦去殼、腳,蝦身切畔,頭尾相連,用蛋、面、鹽拌勻給蝦“穿衣”,下鑊油炸即成。
炸蝦形似芙蓉,色澤金黃,味道酥甜。
一品芙蓉蝦,美食,主要原料有蝦仁100克、雞蛋清400克,此美食做法簡單,是一道美味的家常菜。
材料 做法 製作要訣 食物相剋四乾:黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁兒 四乾:黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁兒 滿漢全席濫觴於京,推及各地,天津、廣東、湖北、東北、四川、揚州等地都有滿漢全席。
蝦蛄,英文名為Mantis Shrimp(螳螂蝦),屬於節肢動物門,甲殼動物亞門,軟甲綱,掠蝦亞綱,口足目(這個亞綱下面就一個目)。其中除全為化石種類的...
外形特徵 生活習性 生長繁殖 科學分類 分布範圍蝦蛄俗稱“賴尿蝦”、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”等,屬節肢動物門,甲殼綱,口足目,蝦蛄科品種。是常見的海產經濟動物,為底犧穴居蝦類,生活於淺潮和深海...
名稱介紹 形態特徵 產地分布 經濟價值 營養價值陳夫人蟹黃是一道集美味、營養於一身的菜餚。該菜含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。講述了...
製作材料 製作過程 營養價值 適用人群 注意事項蝦蛄俗稱“瀨尿蝦”、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”等,屬節肢動物門,甲殼綱,口足目,蝦蛄科品種。是常見的海產經濟動物,為底犧穴居蝦類,生活於淺潮和深海...
簡介 形態特徵 產地分布 經濟價值 營養價值炒芙蓉蟹又稱芙蓉炒活蟹,河蟹或海蟹為主料,雞蛋清加高湯150克、鹽、味素、少許水澱粉調勻,放滑勺中炒熟為芙蓉。閩菜、湘菜、魯菜中均有。做法:1.活蟹宰殺...
基本介紹 製作方法 烹飪指導 原料概述 營養價值芙蓉燕菜是一道地方名餚,在川菜、魯菜里都有此菜。此菜湯清味鮮,燕菜潔白軟嫩。此菜是川菜宴席上的名貴湯菜之一。鹹鮮味型。其所以以“芙蓉”冠菜名之首,意寓成...
四川菜 山東菜 報菜名(節選)全蝦三做屬山東菜系(魯菜)。色香味俱全,造型優美,一蝦三吃,風味迥異。蝦營養豐富,可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化。冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必...
製作材料 製作方法 食譜營養 適合人群