圖書信息
出版社: 中國中醫藥出版社; 第1版 (2009年2月1日)
叢書名: 健康美食一點通叢書
平裝: 185頁
正文語種: 簡體中文
開本: 24
ISBN: 7802315336, 9787802315334
條形碼: 9787802315334
尺寸: 20.8 x 19.2 x 1.6 cm
重量: 358 g
內容簡介
《中高考膳食ABC》既注重針對不同人群飲食原則的介紹，又配有具體的菜品推薦，簡明實用，可操作性強。告訴您怎么吃更營養、更健康，從而使我們在日常生活中，做到平衡膳食，不但從飲食中吃出美味，還要從飲食中吃出健康。
目錄
中高考飲食知識
考生膳食基本原則——兼顧平衡，注重多樣化
考生飲食十四字秘訣
科學早餐的要點
早餐吃些什麼好
盲目服用保健品不可取
食譜的編制原則
臨考安排膳食的小技巧
考試三天膳食安排小技巧
“考生菜譜”三大誤區
考前飲食“三忌
考試準備期間飲食“三需”
考前適宜的食物
考生不宜的食物
飲料和水果的選用
幾種重要的微量元素
不可為了節省時間狼吞虎咽
飲水的重要性
用飲食化解壓力的方法
煮豆漿需要注意的問題
如何根據季節變化安排飲食
喝湯有利於健康的原因
需要小心食用的水果
中高考飲食問答
學生臨考前吃不下飯怎么辦？
考前失日民、健忘，飲食上有什麼好辦法？
孩子總感覺眼睛疲勞視力下降怎么辦？
邊吃飯邊看書對健康有益嗎？
哪些食品對緩解情緒有作用？
考生熬夜吃什麼最適宜呢？
怎樣給孩子熬好米粥？
牛奶可以加糖同煮嗎？
雞蛋怎么吃合理？
中高考期間考生該喝什麼？
補腦食品有哪些？
含糖飲料有助提高成績嗎？
考前48小時，應該怎樣吃？
倦怠性疲勞怎么辦？
備考期間一日餐譜
餐譜
蜇皮拌白菜
蒜拌通菜
土豆燉牛肉
炒木耳菜
綠豆冬瓜湯
香椿涼麵
餐譜二
涼瓜牛肉
清蒸海魚
西紅柿豆腐
冬菇蒸滑雞
冬瓜苡米湯
什錦蔬菜湯
餐譜三
蘿蔔丸子
白菜油豆腐
海帶肉絲湯
餐譜四
香椿豆腐
糖醋帶魚
清蒸豆腐羹
鳳梨炒鴨片
什錦炒蛋
糯米燒賣
餐譜五
西芹蝦仁
豬肝肉片湯
餐譜六
菜花香菇
鮮蘑燴豆腐
餐譜七
糖醋黃瓜片
什錦蛋丁
三絲春卷
銀茅火鴨絲
水煮魚肉片
餐譜八
香菇小白菜
