簡介
中早16是中國水稻研究所通過常規雜交育種手段與現代生物技術相結合的方法育成的優質早秈新品種.1993年用嘉興13為母本,與中早11(IR72/中優早81)雜交,經杭州富陽和海南陵水連續多年加代選育,從F6代中選擇農藝性狀較好的定型株系經花葯培養,獲得17個體細胞無性系,1996年春在海南種植成株系,從中選擇基本性狀穩定、農藝性狀優良的3個株系參加1996年夏在杭州的產量鑑定試驗,1998年被正式定名為中早16.2001年2月和2002年2月分別通過湖南省衡陽市和江西省農作物品種審定,適宜在長江流域雙季稻區作早稻中遲熟品種種植.2002～2003年,在江西、湖南衡陽累計推廣約2萬hm2.
品質特性
1998年農業部稻米及製品質檢中心統一米質分析結果：糙米率77.8%精米率69.8%，籽粒長寬比3.0，堊白率17%，堊白度2.7%，透明度2級，鹼消值6.5，膠稠度61mm，直鏈澱粉含量13.5%。米質優，食味佳，米飯微香。
產量水平
平均畝產508.8公斤，與對照浙733相仿。1998年參加浙江省"9410"聯品試驗，平均畝產484.58公斤，與對照浙733相仿。一般農藝性狀：該品系全生育期107天，與對照浙733相仿，苗期耐寒性較好，葉片挺直，分櫱力較強，後期青稈，黃熟，株高85厘米左右，每穗總粒114.5粒，結實率74.5%，千粒重25.1克。抗稻瘟病，耐肥力較強。
